Кутья (кутя, сочиво, сыть) – традиционное блюдо Рождественского стола. Существует очень много рецептов. Кутью варят на пшенице, рисе, перловке, с мармеладом, орехами, миндалем, корицей, на молоке и даже сгущенке. Кутья бывает густой как каша или жидкой, постной или очень сладкой.
Мне больше всего нравится кутья жидкая, в меру сладкая, на меду и пшенице. С удовольствием поделюсь с вами рецептом кутьи, которую готовила еще моя прабабушка. Честно говоря, вкуснее кутьи я не ела никогда.
Кутья – рецепт главного блюда Рождественского стола!
Комментариев нет:
Отправить комментарий